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慢靈魂

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  • 10月 14 週三 201519:23
  • 【書籍】Olivia Fox Cabane《魅力學:無往不利的自我經營術》

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  「魅力」就好似賈伯斯的現實扭曲力場:
  讓你吸引、留住人才,讓人們想加入你的團隊;
  讓你的業績比同儕高出五倍,讓銀行爭相捧錢投資你的構想;
  讓媽媽能影響自己的孩子、孩子的老師與左鄰右舍;
  讓醫生的門診絡繹不絕,病患乖乖配合治療;
  讓學生在推甄裡脫穎而出,在社團擔任領袖;
  ──因為它讓人心甘情願去做你希望他們做的事情。

  但是,「魅力不是天生的嗎?」,作者卡本尼對這種質疑早已見怪不怪,並能肯定的回答你:就像任何職場、生活技能一樣,「魅力」也可靠許多技巧練出來!

  卡本尼拆解出魅力人士內心世界與舉手投足的運作技巧,讓魅力不再神秘難辨,成為我們事業與生活的實用技能。最棒的是,你不需為了魅力而強迫改變自己,只需選擇最符合自己個性的技巧,就足以讓眾人驚豔。

  這套魅力課程前往柏克萊大學開設時,人氣火爆,必須一一核對進場學生,以防有人偷溜旁聽;Google、Deloitte等財星五百大企業也爭相邀請她幫助主管脫胎換骨。

  卡本尼的魅力學,成效超乎想像。想擁有梅莉史翠普的吸引力、賈伯斯的說服力、或是達賴喇嘛的親和力?學魅力,讓你在社交或事業場合都能炙手可熱!

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  • 個人分類:書籍
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  • 10月 14 週三 201512:40
  • 【美食】金獅大酒樓|西門町傳統手推車式港點


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金師大酒樓位於獅子林大樓10F(誠品武昌店旁),
為台灣碩果僅存之傳統手推車港式點心(西門徒步區皆區發展促進會之介紹詞)。

會知道這家店是一位阿姨帶我去的,
走著走著就忽然從熱鬧繁華的徒步區轉到一棟舊舊的建築,
正想著我逛西門町那麼久從沒進過這,看起來十分之詭異,
可還是默默搭著舊舊的電梯上了十樓,
走出電梯門,拐個彎就忽然換了一片景色,人聲鼎沸熱鬧著呢。


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  • 個人分類:
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  • 9月 17 週四 201511:32
  • 【廚藝】如何正確養鍋(不沾鍋)


約莫兩個月前買了個阿基師代言的鍋具,
還很騷包的挑了個大紅色。
維持著三天捕魚兩天晒網的頻率,
一個星期大概會使用個3-4次左右。

截至目前為止的使用心得為:非常好用!
不管是蒸煮炒都非常適合,炸東西的話我還沒膽挑戰。
真不虧是找名廚代言的鍋具。
不過其實我也沒什麼比較基準,
因為在老家時使用的是不鏽鋼中華炒鍋,性質截然不同。

依稀記得櫃姐交待每使用一至兩個月要「養鍋」,
才能延長鍋具的使用壽命。

於是乎,
方才看了示範養鍋的影片,以下為養鍋的步驟:

1. 鍋內倒入約七分滿的熱水(或直接燒開)
2. 開火煮滾,小滾個幾分鐘
3. 再倒入50cc的白醋,幫助活化鍋子的毛細孔
4. 加鍋蓋關火,悶一下讓白醋透進鍋具中
5. 悶約五分鐘,將鍋內水倒掉,並到入冷水
6. 用海綿以順時鐘方向輕柔清洗
7. 清洗完畢,用紙巾將水擦乾
8. 滴一點食用油用紙巾均勻抹拭於鍋內

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  • 個人分類:廚藝
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  • 7月 24 週五 201517:02
  • 【沖繩】齋場御嶽|琉球王國的最高聖地

 

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御嶽(Utaki)是琉球神話中神靈降臨之處,大多位於森林或山川之中。
齋場(Sefa)是最高地位的意思。
意思綜合起來,齋場御嶽(Sefa-Utaki)即為琉球王國中最至高無上的聖地,在琉球的七座御嶽之中。


在琉球王國時代,侍奉神的人只能是女性,男性是禁止進入的。
連國王一年一次往久高島朝拜也要在門口改換女裝才可進入。

 

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  • 個人分類:沖繩
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  • 7月 13 週一 201512:14
  • 【沖繩】丸山冷物店|臉歪嘴斜白熊冰

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白熊冰是在牛奶口味的刨冰上面,用水果和配料偽裝成熊的樣子。
當初是在史丹利的沖繩旅遊書中看到,而白熊冰的爆紅則是因為被蒼井優的書選作封面之故。

其他部落格是說白熊冰現今在沖繩有兩家分店,而且兩間店的位置很近。
一間店口味比較好,價位比較便宜。
另一間店口味比較水,價位也比較貴,可是比較可愛。

而我們去的是比較便宜又比較好吃的那家--丸三冷し物店。

 

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  • 個人分類:沖繩
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  • 7月 10 週五 201511:14
  • 【沖繩】HOTEL StoRK︱麻雀雖小五臟俱全

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由於七天行程中,奢侈的安排兩晚住在海濱飯店,嚴重壓縮到其他天的住宿預算,
因此第一晚便選擇了平價的HOTEL StoRK,勉強拉回一下失控的預算。

它有多平價呢?!
我們星期六晚上入住,居然只要4200日元=台幣1088元(當時約1:4)!!
入住的品質不因平價而打折扣,仍有基本的水準,
飯店外觀頗為時尚,2008年建成,2012年才重新裝潢,因此飯店內裝和外觀並不顯得老舊。

而且交通位置也頗為方便,距「おもろまち駅」步行約十分鐘。
附近有不少餐廳可以用餐,想逛街也有不少百貨,想租車也只要拉著行李箱徒步就可以到DFS。

 

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  • 個人分類:沖繩
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  • 7月 09 週四 201513:05
  • 【沖繩】中村家住宅|古代富農家建築物

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中村家住宅位在沖繩的北中城村,很多人會一併安排中城遺跡一起參觀。
不過我和K先生對城牆不太感興趣(七天的行程沒有安排任何一個城的景點)。
不過中村家住宅獨特的背景和琉球富農住宅的形式反倒激起我濃濃的興趣,指定要參觀。

中村家住宅是室町時代(18世紀)至今的建築物。住宅的主人是賀氏中村家,為琉球國豪農。
在沖繩島戰役中倖免於難,成為珍貴的民宅代表。
1972年5月15日美國將沖繩移交日本的當天,被日本政府認定為重要文化財(文部省告示第57号)。

 

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  • 個人分類:沖繩
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  • 7月 08 週三 201513:56
  • 【沖繩】琉球茶房あしびうなぁ|坐看日式庭院享沖繩傳統料理

 

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這天的午餐原本是計畫在「銀邊食堂」那霸分店用餐。

在完美的十一點多到了現場,順利找到跟網路上照片一模模一樣樣的紅色外牆建築,
但是建築物外牆卻完全沒有任何銀邊食堂的招牌,當下搞不清是自己迷路還是店家倒了!
無論是何者,我們先試著在附近亂晃試著尋找,並開始問人。
後來有個媽媽,她雖然也不知道,但她熱心的跑到旁邊的市場去問攤販,
而攤販所指的就是剛剛那間紅色建築......
雖然到最後還是搞不清是倒了還是臨時公休,總之就是沒開,所以我們只好放棄在此用餐的打算,
而我們又沒備案,只好到首里城附近再想辦法了。

那天太陽超大,正中午又餓肚子的走在路上整個人都快蒸發了,
可是從首里站到首里城路上的店家看起來都不太好吃,實在無法讓人產生踏進去消費的欲望,
就在K先生餓到要亂槍打鳥時,
我們經過一條小巷,我驚鴻一撇看到一個小小的招牌,
它喚出我微薄的印象,
依稀記得是有人推薦過的店家,就馬上決定在此用餐。

好險我有一點印象,不然從外觀來看根本不知道這裡可以用餐。

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小小的招牌。門口有menu可以參考。

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  • 個人分類:沖繩
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  • 7月 01 週三 201515:24
  • 【沖繩】部瀨名海中公園|忙著轉圈圈的海中展望塔

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部瀨名海中公園這個行程本來僅是備案,
因為海中展望塔聽起來有點無聊,不就是走到蓋在海底的塔看魚嗎!?
由加上此次沖繩行還有潛水,怎樣應該都比不上親自在水底看魚來得過癮吧!

不過這天的行程實在是太空了,
即便臨時增加了一個啤酒工廠,還是剩下不少時間,
只好去順路的海中公園打發一下時間,
沒想到海中展望塔意外的有趣!

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由於不是計畫中的行程,所以當初沒在租車時順道買門票,
不過租車時送的地圖裡,附有景點門票的折價券(但我忘記是幾折了)。

從停車場到海中展望塔徒步約十來分鐘,
沿途漂亮歸漂亮,只是很少人像我和K先生這麼傻在大太陽底下走,
大家都在定點等待接駁巴士,所以回程我們也選擇坐車!

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  • 個人分類:沖繩
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  • 7月 01 週三 201513:55
  • 【沖繩】青洞潛水|難得一見的美景

 

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這次去沖繩的主要目的之一就是潛水!
因為沖繩擁有全世界唯二的藍洞(清洞),另一在義大利的卡布里島,
義大利不知道何年何月才會去,當然要趁去沖繩玩時體驗一下青洞的魅力。

爬了許多文章後,選擇了可以搭船到定點又通中文的「黑潮潛水」,
考慮的點有:語言和搭船。
雖然我和K先生都會游泳,也都有過浮淺體驗,
但潛水畢竟與浮淺不同,我們想第一次還是用熟悉的語言比較好上手。

而且他們家是坐船到定點集合!這點很重要。

青洞潛水有分成「船潛」跟「岸潛」,
「岸潛」就是在店舖集合換裝後,大家一起走路下海,
先走一百階的階梯再走過又高又低的礁石,抵達青洞附近再下水游過去。
回程就是上述行程的倒裝。(網路查到的行程)
而「船潛」則是在碼頭集合,坐船過去青洞附近,下水後慢慢游進青洞,回程爬上船做回碼頭。

背上潛水裝備那一刻,我忽然慶幸自己明智的選擇船潛。
除了氧氣筒的重量外,我身上還綁了鉛塊,生平第一次這麼重。

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  • 個人分類:沖繩
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