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約莫兩個月前買了個阿基師代言的鍋具，
還很騷包的挑了個大紅色。
維持著三天捕魚兩天晒網的頻率，
一個星期大概會使用個3-4次左右。
截至目前為止的使用心得為：非常好用！
不管是蒸煮炒都非常適合，炸東西的話我還沒膽挑戰。
真不虧是找名廚代言的鍋具。
不過其實我也沒什麼比較基準，
因為在老家時使用的是不鏽鋼中華炒鍋，性質截然不同。
依稀記得櫃姐交待每使用一至兩個月要「養鍋」，
才能延長鍋具的使用壽命。
於是乎，
方才看了示範養鍋的影片，以下為養鍋的步驟：
1. 鍋內倒入約七分滿的熱水（或直接燒開）
2. 開火煮滾，小滾個幾分鐘
3. 再倒入50cc的白醋，幫助活化鍋子的毛細孔
4. 加鍋蓋關火，悶一下讓白醋透進鍋具中
5. 悶約五分鐘，將鍋內水倒掉，並到入冷水
6. 用海綿以順時鐘方向輕柔清洗
7. 清洗完畢，用紙巾將水擦乾
8. 滴一點食用油用紙巾均勻抹拭於鍋內
附上影片：義。寶－阿基師教您如何正確養鍋
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